Gaya APA
Sobari, E.
(2018).
Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik
(
Ed. I)
.
Yogyakarta:
ANDI.
Gaya MLA
Sobari, Enceng.
"Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik".
Ed. I
Yogyakarta:
ANDI,
2018.
Text.